ホンダ シビックタイプRユーロで楽しく走る

円高還元セールでボルドーのワインが安かったので、店員さんのおすすめを買いました。

「シャトー カップ ド フォジェール」1999年もの。

タンニンが少ないのか、渋みが無く非常に飲みやすかったです。ワイン初心者でも飲めます。

さすがは店員さん。買ってよかったです。

円高還元セールがまだ続いているので調子に乗ってもう１本買ってしまいました。（少しずつ飲みます。）

「シャトー・デュ・テルトル」2002年もの

こちらはタンニンが若干多くて、渋みがあります。辛口なワインです。

（でも冷蔵庫の野菜室に入れて適度に冷やすと渋みが薄れました。。）

飲みかけのワインの保存は、ワインセーバーを使うと比較的味の劣化が少なくなります。

ワインの瓶にワインセーバーの栓をして、ポンプ（手動）で空気を抜きます。ワインに触れる空気の量が減るので劣化が押さえられます。

ワインセーバーを使って栓をして冷蔵庫に入れておくと5日くらいは大丈夫かも（だいぶ酸っぱくなりますが）。